やきごめ
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籾に茶を加えて炒る。
籾を摺る。
コウダケの塩漬けとお茶を入れて蒸す。

芸北に伝わる保存食を頂きます。
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by tabi-no-sora | 2008-10-04 20:26 | 日々の旅
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